2017.09.07 更新

藉由鄭衍基阿基師的這本《逆·進 阿基師》讓我們了解到阿基師的成功的心路歷程，大家所知道的阿基師是一位勤儉持家、肯做肯學好廚師，但我們卻不知道，在這成功的背後他又是如何去克服這些辛苦，如何在逆境中不斷的克服。今天我們看見的阿基師，總是能在做人處事上拿捏有分寸，但他今日的所有成就，也不是以生俱來的，在當時那個年代，有著「萬般皆下品，唯有讀書高」的傳統觀念，父親也始終期望著阿基師以後能夠成為一個老師，沒想到因為阿基師執意要圓他的廚師夢，害得家裡險些發生革命。也幸好，最後父親終究還是接受了他想當廚師的這個夢想，在廚房裡，阿基師從一個小學徒到大廚師的過程中，他沒有放棄任何一個可以學習的機會，只要是他想要學習的東西，就算是費盡心思用盡之全力，他也會義無反顧的去學習。
我們在此書中也學習到，要面對機會就要有充分的準備，平時就要多充實自己，並且要有足夠的耐心去等待機會的來臨，隨時準備好，不要錯失良機。