2016.07.07 更新

「100道經典手工甜點」其實是三魚網贈送的。
我是一個很喜歡烹飪的人，所以家裡也有滿多食譜的。而我自己也很喜歡在假日的時候做一些蛋糕餅乾，我也希望在大學能夠就讀有關餐飲方面的科系。我對烹飪的喜愛是因為一個在介紹美食的節目（就類似食尚玩家），有一次，它介紹了一家專門在賣巧克力的店，裡面的巧克力每個都美的像寶石一般，晶瑩剔透、閃閃發光，就是那一刻，我開始對“甜點”產生了極大的興趣，我開始翻閱家裡的食譜，並收看各類電視頻道，而我發現，日本、英國、法國等國家的甜點都不同，都具備著自己國家的特色，像日本知名的洋菓子，它的色彩彩度雖然不如其他國家的甜點彩度高，但它算是走低調奢華風吧，當然味道也是一等一的。
而這本書主要是在寫英國的甜點，歐洲甜點的最大特色就是——甜，像大家熟知的馬卡龍就是典型的代表，而在這本書中，我最喜歡的就是它的冰淇淋炸彈，它是用巧克力包裹著自製香草冰淇淋以及海綿蛋糕，光看口水就要流出來了，而我也發現作者很貼心的是，它的甜點大部分尺寸都偏小，像黑森林蛋糕啊椰子蛋糕，都是能一次吃完的份量。
烹飪一大樂趣也是看著食譜改變成自己喜歡的口味，我希望大家也多多動手自己做屬於自己的蛋糕，不僅好吃又健康哦！