2015.01.21 更新

　　從小我就對調酒充滿著無比的興趣，突然找到這本書，真是太幸運了！雖然說內容非常的複雜，提到的東西有些還滿深的，但是多攝取一點，多一點知識也好。

　　書中提到的東西非常的多，其中講到調酒師的專業素養。要當一個好的調酒師，首先要先熟悉酒的種類以及來源，每一種酒，都有自己獨特的味道，像琴酒就是苦的，而伏特加則是無味無色，而且，不同產地的同一種酒也會略有不同；當然還有提到，品嘗的方式不同，也有不同的講法，像是一般的酒直接喝，不加任何東西，就叫做「straight」，但如果加了冰塊就叫做「ON THE ROCK」，所以以後去酒吧的時候就可以耍耍英文，電電裡面的美眉了。

　　當然，看這本書，最主要是為了學習調酒的技巧還有方法。書裡提到了許多的雞尾酒，有琴酒調酒、龍舌蘭調酒、利口酒調酒還有伏特加等等。其中我最喜歡的是伏特加調酒，因為之前聽朋友說，果汁加上伏特加就是一個完美的雞尾酒了，看完這本書之後，我發現他說的真的沒錯！伏特加調酒是最簡單的。以後要把妹，調一杯完美比例的螺絲起子，用4盎司的柳橙汁加上1盎司的伏特加，不僅操作簡單，調酒的時候又帥氣，保證讓你馬上擄獲女人的芳心。

　　這本書真的讓我收穫良多，以後只要讓我拿到酒之後，我就可以輕鬆調出完美比例的雞尾酒了。