2018.11.09 更新

一個人的粗茶淡飯，食為生存條件之一，一道菜則有不同的情感，平淡無奇的家鄉味道，則有思鄉的情感，有時現代追求快速，則去吃速食，讓自己很不健康，作者描述的外婆的煮的料理，一道道的簡單的料理，是作者至今懷念的料理，或許是因為我從小吃阿嬤煮的菜長大的，也是感同身受，作者的外婆也很會做料理，簡單的爆香和調味，都能讓料理變得美味，有時候覺得家裡的料理比外面好吃，比較健康吧，用料也都知道是什麼，吃的簡單不一定要吃些大魚大肉才好，平淡無奇的料理，可以讓身體叫為健康，不知為何家常菜都比較好，有感情吧，作者喜愛在家裡煮菜，他覺得有本事自己料理菜色，讓自己餵飽，才叫幸福，在家料理也還不錯，做失敗也無所謂，開心就好，平凡的一本書講述平凡無奇的料理，這種書也很好看，每一道在都有不同的故事，一個好的料理的定義是什麼，是味覺的享受，還是心裡的感受，就看自己吧！