2023.04.10 更新

徐國能的《第九味》中，分成了四輯，在第一輯「昨日之歌」裡，寫出了徐國能在懷念過去，小到一條童年時住家旁的街道，大到讀大學時時常去住家周邊的商店。以偏感性的寫作手法來懷念過去的時光歲月。在第二輯「飲饌之間」，收錄了一些作者曾經得獎的散文，以文字及曾聽到老牌餐廳主廚曾說過的話，了他對烹飪及活著的一些領悟。第三輯「雪地芭蕉」，徐國能將自己寫詩、賞畫、讀詩的心得寫進去，對於人生的見解。而第四輯「毒」在寫詩及人生。

再來，「第九味」從我們常見的「酸、甜、苦、辣、鹹」以及平常比較少講的「澀、腥、沖」以外，提出了有第九味的想法。雖然書中沒有很明確的告訴我們，這個他口中的「第九味」到底是什麼。但是我覺得透過這本書，作者希望讀者自己來探討，透過不同的歷練、不同的角度、不同的心態去看待人生。

徐國能曾對「第九味」有這樣一段說法：
「每個人活在自己的生命中，都會覺得自己的人生有特別的滋味，因為是自己的人生，所以不論說它是甜的、鹹的、甚至是無味也沒有什麼不可以，因為只有自己才能明白那個滋味是什麼。」
或許一個人的經歷許多風雨，又或者平淡安穩的過日子，只要自己是一個獨立的個體，大家的人生就不一樣。也正因為「第九味」，濃縮了從出生到死亡的回憶、情感、與人生的體悟。因此，對於每個人來說，「第九味」都是最珍貴獨一無二的。

也希望我讀完這本書之後，能更認真去對待每一天發生的事。面對任何的事物，不管是成功也好、挫折也罷，從經驗中慢慢找尋屬於我的「第九味」。