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(快訊) 「2024閱讀全壘打青春徵文活動」個人組得獎名單出爐嘍!

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陳若霖

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投稿書評|我如何選擇想要讀的書

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2017.06.03 更新

第一謝謝學校的栽培,導師的用心教導與鼓勵,國文老師中午都沒有休息的辛苦用心審核投稿順利通過,國手老師傳授技術技能,讓我覺得很溫暖與感動,在這三年讀書中同學間的和善,與實習中能順利完成學業和順利畢業就業而感到是個很幸福的學生,讓我更加有動力與信心,很多感恩在心。同時也覺得三魚網是一個很好的閱讀投稿分享好文章的網路平臺,實在很讚,我是讀餐飲烹調為主的!會想選擇一些有關烹飪方面的書來看,書中也能得到烹調技術與菜色調理創新與食材比例分配和雕刻花擺盤技巧教學。書中也會有乙級考試題目可以再精進些,可以閱讀的書籍實在很多也很廣,選擇一些目前在職場上有幫助的書,在網路上的博客來的購物車也能很方便選擇購買到餐飲烹飪的書籍與多益英文,來增進餐飲管理與語言部分能力,也想多看一些有關外語方面的書籍或雜誌來看,因為外語能力是和國際接軌的基本條件。也能選擇一些名人紀事的書來看,能得到很多世界傳奇名厨,30歲不到時就能晉升為法國米其林三星餐廳名厨,他們的經歷歷程中都是值得學習的。選擇食譜百科圖解的書來看教你能自己烹調一些料理來嚐嚐和創新研發一些新點子,變換不同菜色,感覺也很好,我喜歡吃,因居住在外,外食也需控制好,才不會太胖。若要吃出健康在書中也能看到如何攝取好油無負擔。所以,我目前在職場上,我的食譜書My Cookbook,講究健康,務求開懷又吃得不會胖的食譜書為優先考量。書中會教你烹調一些小技巧,從書中多充實一些,若能以後想通了,考慮再上二技精進自己的一些能力也是很好的學習機會。