書籍簡介
丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略(2021最新版)(附學科測驗卷)
考試／參考書 全華餐旅研究室 全華圖書 出版日期：2021/02/02
本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心109年審定之「餐飲服務丙級技術士技能檢定術科測試參考資料」編寫而成。 編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。 全書… more
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