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書籍簡介

Master Class名廚料理學校:12位頂尖料理人的不藏私食譜

飲食生活 楊舒婷 艾立夏廚房 出版日期:2012/09/05

  廚師是這幾年最熱門的行業之一。過去,他們窩在廚房裡為顧客打理餐點,用心烹調美食,但人們的記憶停留在那些讓人食指大動的料理上;對消費者來說,廚師存在,也不存在。  但隨著近幾年餐飲業的景氣大好,美食… more

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