書籍簡介
食托邦 Sitopia：一餐一世界！有意識的選擇吃，用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】
飲食 卡洛琳．史提爾 周沛郁 果力文化 出版日期：2022/08/10
食物，形塑了我們的身體、家園、空間和經濟 吃，是我們和自然與世界相處的方式 ★ 我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia ——要讓世界變得更好，食物是最強大的媒介—— 有意識的選擇吃 充分利用食物的… more
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同時也提出了許多可行的解決方案。例如，推動本地生產和消費、支持有機農業、減少食物浪費和改變飲食習慣等。
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