書籍簡介
麵屋武藏 職人魂究極拉麵調理技法
飲食 株式會社麵屋武藏 黃美玉 瑞昇 出版日期：2024/04/19
堅持創新，引領業界新風潮 打造出「此店獨有的美味」 讓連鎖體系不再是限制發展的枷鎖 麵屋武藏十四間店招牌餐點製作流程公開！ 從材料到製作步驟，全彩照片配文字解說，美味不藏私！ 不只有麵屋… more
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