書籍簡介
藝術和菓子Wagashi
飲食 卞柔勻 優品文化事業有限公司 出版日期：2024/06/15
雅俗共賞的手作藝術小點 本書共分為四大主題： ★「Part 1 材料與工具篇」 從和菓子最基礎的材料與工具開始，介紹使用方法與技巧。 ★「Part 2 基礎內餡與手… more
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