書籍簡介
你喝的水其實很有戲!:第一本品水科普概念書!頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道,解開餐飲職人搶著學的風味密碼
飲食 夏豪均 吳侑諭 台灣廣廈 出版日期:2025/05/01
一門 12 萬元的「品水師」證照班,竟總是堂堂滿班!? 而小小的台灣,居然是僅次於德國「世界第二多位品水師地區」! 從咖啡師、茶藝師、廚師,到醫師、營養師, 越來越多專業人士投入研究的「水」中,究竟藏… more
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