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書籍簡介

新一代 科大四技餐旅群餐飲服務技術升學金鑰寶典 - 2026年(全新改版) - 附贈MOSME行動學習一點通：評量．詳解．擴增

考試用書 歐耘 台科大 出版日期：2025/06/18

　　一、本書依據民國一○七年教育部發布之十二年國民基本教育課程綱要技術型高級中等學校餐旅群「餐飲服務技術」編撰而成。 　　二、本書提供「考前衝刺」，濃縮教材精華整理成表。 　　三、每章內容依序為「… more

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