書籍簡介
說不盡的台灣味（下冊）：多元兼容的流轉台味
飲食 胡川安 遠流 出版日期：2025/07/30
這是一場多元台味的飲食探索， 從世界各地傳入的各種風味，落地生成那些有點相似、 卻又不太一樣的舌尖印象…… 台灣飲食的特別之處，在於不同地方來的料理，在這塊土地生根之後，還繼續往其他地… more
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