書籍簡介
法國藍帶糖果聖經：經典與現代兼具的90道精選配方，所有想學的糖果全收錄。詳細步驟大圖完整解說，收藏廚藝聖殿的知識與絕竅！
飲食 法國藍帶廚藝學院 林惠敏 大境 出版日期：2026/01/16
◆ 法國亞馬遜5星推薦★★★★★ ◆ 法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu最新著作 ◆ 牛軋糖、杏仁糖、焦糖、松露巧克力、果仁糖、棉花糖、粽型糖…全都能自己動手做！ ◆ 超過120年法國廚藝聖… more
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