書籍簡介
職人教您在家作餡料麵包 （親簽版）
飲食 黃宗辰 上優文化 出版日期：2026/01/22
傳統麵包店以甜麵包為銷售主力，二O一O颳起一陣軟式歐包風潮，以其為主的麵包店大受歡迎，直到二O一五年軟式歐包普遍化，經典復甦，才又恢復到以日式菓子麵團、傳統的臺灣麵包為主軸的方式。 麵… more
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