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(快訊) 金馬影迷新世代青春徵文活動 團體獎學校出爐嘍，恭喜得獎學校！！

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書籍簡介

餐桌上的小麵食-小燕子麵粉事典

飲食 張宜燕(小燕子) 上優文化 出版日期：2026/03/25

「質樸、實在、溫暖、熱情」是作者多年來對麵食不變的堅持。 本書系統化整理中式麵點製作技法 從基礎麵團原理、比例掌握、延展性控制 到餡料調製與口感層次建構，融合傳統工法與現代思維 讓技術真正落實於家庭廚… more

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