書籍簡介
麵包魔法師:吳寶春的台灣麥方(2版)
童書/青少年文學 周姚萍 五南 出版日期:2017/05/25
童年時的吳寶春,因為心思單純,儘管家境貧困,生活仍然過得很開心。 麵包學徒時的吳寶春,發現書到用時方恨少,「勇往直前」是唯一的一條路。 當上麵包店主廚的吳寶春,發現自己做的麵包,滋味竟不如… more
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從日本雜誌上,學習更精準的技術,後來甚至因而有辦法到日本參訪學藝,學到更不一樣的技術。
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