展開選單
博客來
青春博客來閱讀平台

網站功能選單

(快訊) 「2024閱讀全壘打青春徵文活動」個人組得獎名單出爐嘍！

會員登入

重新產生

忘記密碼

書籍簡介

八角哲學

飲食 江振誠 李芳齡 天下雜誌 出版日期：2016/04/27

歷時五年，台灣國際名廚江振誠首度完整公開他的創意哲學 帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA， 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意 　　台灣出生長大，名列世界最佳50… more

6 1

這是一本在講關於料理哲學的書

更多書摘....
  • 星級

排序依

  • {{article.subject}}

    {{article.create_time | date "%Y.%m.%d"}}更新

    {{article.member.school.name}} {{article.member.nickname}} {{article.member.is_teacher}} {{getStar(article)}}

    {{article.content | truncate 300 '...'}}

    {{article.collect_count | currency "" 0 }}

目前沒有文章