書籍簡介
烘焙丙級技能檢定演練：烘焙丙
考試用書 吳日杉 孫靖玲 廣懋圖書事業公司 出版日期：2022/03/01
本書根據作者教授『烘焙食品丙級技能檢定課程』多年的經驗及心得，深知應試者易忽略或難以明白之處，為協助讀者能輕鬆取得乙證照，依據行政院勞工委員會公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項）技術士技能… more
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