書籍簡介
非良心豬肉：加工肉品如何變成美味毒藥
醫療保健 紀雍．庫德黑 劉允華 木馬文化 出版日期：2021/06/09
●揭露肉品添加物祕史與風險的良心之作● WHO：每日50克加工肉品，罹患大腸直腸癌機率增加18% 別讓「亞硝酸鹽」威脅你的健康！ 你或許知道：亞硝酸鹽本身不是致癌物。 但你可能不知… more
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世界衛生組織把加工肉品列為一級致癌物，代表加工肉品一定添加了某物質，導致人們常常因為加工肉品提高致癌機率。
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