書籍簡介
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
醫療保健 拉里莎．津貝洛夫 楊詠翔 商周出版 出版日期：2021/11/11
當今科技食物產業發展的第一本全面調查！ 美國亞馬遜4.5星好評 《出版人週刊》、《圖書館月刊》、《科技雜誌》......等知名媒體一致盛讚 荒野保護協會榮譽理事長、暢銷作家｜李偉文 食力foodN… more
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食品進入新紀元，在科技快速發展下，發明了很多科技食品，這些科技產品的製作方法和對健康和地球的影響。
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