書籍簡介
虹吸咖啡研究室:認識器材、安全操作、調整風味、剖析變因,最淺顯易學的虹吸咖啡沖煮指南
飲食 林子芃 時報出版 出版日期:2025/06/17
從入門到調配自己的風味,你的第一本虹吸咖啡全方位專書! 用虹吸壺煮出專屬於你的第四波精品咖啡! 為什麼下壺的水上不去? 十字、8字和繞圈三種攪拌法,什麼時候該用哪一種? 先投粉和後投粉的… more
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