書籍簡介
法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事
飲食 下園昌江 深野知比呂 丁廣貞 日出出版 出版日期：2025/09/01
走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step… more
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