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(快訊) 「2025金馬影迷新世代青春徵文活動」個人組得獎名單出爐嘍！

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書籍簡介

NEW藝術麵包工藝製作

飲食 陳文正 上優文化 出版日期：2018/03/14

　　本書除了涵蓋藝術麵包的歷史、特性、概念、製作流程及主要用途與使用的工具、捏塑、烘烤技巧，還包括藝術麵包保存方式與各項國內外競賽規範說明等等，皆詳細記載，而捏塑技巧更以分層、分次逐一步驟的方式呈現。… more

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