書籍簡介
美味的科學:從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
自然科普 查爾斯.史賓斯 陸維濃 商周出版 出版日期:2018/05/10
感官科學研究頂尖專家的劃時代著作設計師.The Food Project策展人 王艾莉飲食生活家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭貓下去敦北俱樂部經營者 陳陸寬國立高雄餐旅大學飲食文… more
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