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(快訊) 「2024閱讀全壘打」青春徵文活動 團體獎學校出爐嘍，恭喜得獎學校！！

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書籍簡介

風味搭配科學：58個風味主題、150種基本食材，世界名廚以科學探索食物原理，運用大數據分析，開啟無限美味與創意十足的廚藝境界

飲食 詹姆斯．布里西翁（James Briscione） 布露克・帕克赫斯特（Brooke Parkhurst） 楊馥嘉 積木文化 出版日期：2020/05/07

 【得獎紀錄】 美國《史密森尼雜誌》（Smithsonian Magazine）年度十大食譜書。 【專業推薦】 江振誠／國際名廚 宜手作／國民媽媽．暢銷食譜書作家 松露玫瑰／愛旅行的煮婦 林裕森／專… more

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